やっと秋らしさが垣間見えるようになってきましたでしょうか・・

今回は栄養の観点からお話ししていきたいと思います。

私たちの身体は約37兆個の細胞からできています。以前は60兆個くらいと生物学で学んだ記憶ですが、

現在はこの辺りの数字に落ち着いているようです。

イメージし難いかもしれませんが、その細胞ひとつずつが生きていて、生きているということは栄養によるエネルギーを欲していて、その集まりが1人の人間を造っています。

身体を動かしているという現象の大元は、細胞に栄養が達することで、ホルモンの分泌が行われたり、神経の伝達が行われたり、エネルギーへの変換や供給回路が働いて成り立っています。

ということは、栄養摂取によってもそれらが左右される、と改めて食の重要性にも気づくことができます。